如何制作一款标志性伏特加鸡尾酒(和7款经典鸡尾酒)

A Couple Cooks的螺丝刀,The Spruce Eats的White Russian,还有Mom Foodie的cape coder。
A Couple Cooks/The Spruce Eats/Mom Foodie

伏特加是一种可以和冰箱里的任何果汁或苏打水混合的烈酒。所以,为什么不用你拥有的任何东西来尝试一下呢?

我们将向您展示如何创建您自己的签名伏特加鸡尾酒,以及一些经典食谱,以用作您的基础或混合之后。

无敌鸡尾酒的元素

固体鸡尾酒有5个基本组成部分,知道如何使用它们会让你的鸡尾酒从枯燥无味变成明亮美丽。这些要素包括高质量的酒,冰,正确的玻璃器皿,平衡的尺寸,和一个良好的展示。

最好从优质的酒开始!酒越好,味道就越顺。但这并不意味着你要倾家荡产。

这里是一个快速的纲要:

  • 酒:这些酒比较便宜,通常不是名牌酒。有一些你可能想要避免。便宜的伏特加就是便宜的伏特加,而且混合得很好。另一方面,便宜的杜松子酒在口味方面还有很多不足之处。
  • 高档酒:这些酒比百加得朗姆酒、绝对伏特加或杰克丹尼酒等好酒要高一级。如果你在家里的酒吧里备货,买上等酒是一个不错的选择。
  • 最高的架子上酒:你可能已经猜到了,这些酒总是被放在酒吧的顶层,以显示它们的地位,它们会让你花很多钱。对于除了酒本身以外,其他成分很少的鸡尾酒,最好放在顶层。加冰的烈酒(加冰),不加冰的烈酒(加冰搅拌但不加冰),或纯烈酒(常温),都应该选用顶级的酒。当你在家里的酒吧进货时,至少一两瓶你最喜欢的顶级酒是最理想的。

确保你也了解冰块在鸡尾酒中的作用。太少会稀释你的饮料,太多意味着你会失去其他成分的空间。合适的玻璃器皿,平衡的尺寸,外观,还有一个完美的倒这些都很重要,所以你可能想要做一些研究。

基本伏特加鸡尾酒配方

如果你想用现有的材料在家里做出美味的鸡尾酒,这里有一个很棒的入门食谱:

  • 2盎司伏特加:你可以随意使用任何品牌,但我们建议使用优质品牌。
  • 5盎司搅拌机:蔓越莓、桃子、橙子、菠萝,你能想到的都有!它和伏特加混合会很美味。
  • 泡沫材料(可选):如果你想要一些气泡,雪碧,姜汁汽水,甚至苏打水都是不错的选择。你也可以用其中一种来代替上面的搅拌机。
  • 冰:在你的杯子里倒上至少一半的大冰块,因为它们看起来不错,不会稀释你的鸡尾酒。
  • 装饰:这应该是鸡尾酒的补充。例如,如果你已经创建了一个黑莓桃子鸡尾酒,添加一些黑莓在上面。做草莓薄荷鸡尾酒时,加一个切成两半的草莓和一小枝薄荷。

进入艺术和科学调酒术可以有很多乐趣!你可以用手头的任何东西制作自己的鸡尾酒。你一定会发现一些你爱的和一些你再也不会做的。但两者都会很有趣!

现在你已经了解了基本原理,你就可以开始尝试自己的鸡尾酒了,或者你可以简单地练习这七种经典的伏特加鸡尾酒。

莫斯科骡

两个图像;左图是铜杯,里面是一杯莫斯科骡欧宝娱乐董事长子鸡尾酒,饰以青柠角;右图是有人往杯子里倒入姜汁啤酒,调制骡子鸡尾酒。
饼干+凯特

莫斯科骡子如今风靡一时,你可以做出几种美味的变种。用伏特加、姜汁啤酒、酸橙汁和冰,你可以做出一款经典,也可以用各种果汁和其他有趣的配料来装饰它。

了解更多关于莫斯科骡子的信息试着做五种美味的变化之一包括。

配方:饼干+凯特

经典的螺丝刀

两幅由伏特加和橙汁制成的螺丝刀鸡尾酒的图像,上面点缀着一个橙子角和一个樱桃。
两个厨师

螺丝起子是最传统和最简单的!橙汁和伏特加是制作这种简单鸡尾酒的两种原料,但你可以做很多来加入一点爵士乐。

混合一点桃子花蜜或尝试一些橘子-菠萝-香蕉汁来增加风味。

配方:两个厨师

Codder角

两幅图片显示一个科德角鸡尾酒,与成分像伏特加,蔓越莓汁和酸橙在背景。
妈妈的美食

像螺丝刀一样,科德角非常简单。你只需要蔓越莓汁、伏特加和一点酸橙汁。添加一些雪碧,姜汁汽水,或橙汁到这个酒鬼饮料改变事情。

你也可以拿出搅拌机试试冷冻版。你也可以加入其他果汁,比如石榴汁或菠萝汁。

配方:妈妈的美食

白色的俄罗斯

一个小的岩石玻璃与一个大的冰块,装满了一个最近倒的白色俄罗斯鸡尾酒。
云杉吃

俄罗斯白种人把伏特加、咖啡利口酒和少许奶油混合在一起。可以随意加半盐的边缘,再淋上一点焦糖。

你也可以在这款甜蜜的咖啡鸡尾酒上浇上鲜奶油和巧克力酱,让它变成一个巧克力梦。可能性是无限的!

配方:云杉吃

伏特加奎宁

一杯伏特加汤力加橙子和青柠角。
清新简单的家

伏特加奎宁水就像它的名字一样:伏特加和奎宁水混合。这个食谱中加入了一些新鲜的橙子,但任何混熟的浆果在这个经典食谱中也会很美味。

你觉得还有什么可以补充的吗?

配方:清新简单的家

血腥玛丽

两张血腥玛丽的图片由Spend with Pennies制作。
花与便士

如果你能把番茄汁和伏特加混在一起称之为鸡尾酒,那你就可以把任何东西和伏特加混在一起。这款鸡尾酒有几个受欢迎的变种,一些使用辣根,胡椒,牛排酱,蛤蜊汁,等等。

你还会发现这款鸡尾酒的配菜五花八门,从芹菜、胡萝卜到意大利辣香肠和虾都有。这种饮料可以变成一顿饭,而且只要做得恰到好处,味道简直棒极了。

配方:花与便士

伏特加柠檬水

两张粉色的伏特加柠檬水和一瓶马里布朗姆酒在背景的图片。
咖啡馆美国特丽

在炎热的夏天,柠檬水很好喝,而且和伏特加酒混合起来真过得去!你可以随意使用草莓或覆盆子柠檬水,或者你也可以做一杯阿诺德帕尔默,在柠檬水中加入冰茶。

配方:咖啡馆美国特丽


所以,收集你所有的可饮用(甚至一些可食用)资源,不要害怕创造!这就是你如何发现你的招牌鸡尾酒!在你完成这些之后,一定要添加这些经典的菜谱你的曲目。

艾米丽Unterkoefler 艾米丽Unterkoefler
Emilee Unterkoefler是一名自由美食作家,徒步旅行爱好者,妈妈,在食品行业有超过十年的工作经验。阅读全文:

上述文章可能包含附属链接,以帮助支持LifeSavvy。


LifeSavvy专注于一个目标:帮助您进行最知情的购买。nba欧宝直播